Diet Sehat Ternyata Terjangkau, Tapi Kebnyakan Pilih Gorengan dan Makanan Manis

Rendahnya konsumsi buah, sayur, dan kacang-kacangan juga menjadi persoalan serius. Dini menyebut, kebiasaan ini sering berakar dari pola makan sejak masa kanak-kanak serta minimnya pemahaman tentang pentingnya gizi seimbang.

Selain itu, faktor rasa dan tekstur turut memengaruhi pilihan makanan. Sebagian orang cenderung menghindari sayur atau buah karena dianggap kurang menarik, terutama jika sejak kecil terbiasa mengonsumsi makanan olahan.

“Biasanya ini terjadi karena sudah terbiasa dengan makanan olahan, sehingga pilihan terhadap makanan alami menjadi lebih rendah,” katanya.

Dampaknya, pola konsumsi tidak sehat berkontribusi pada peningkatan penyakit tidak menular seperti obesitas, hipertensi, diabetes melitus, dan dislipidemia. Bahkan, kasus-kasus tersebut kini banyak ditemukan pada kelompok usia di bawah 40 tahun.

Dalam upaya memperbaiki pola makan masyarakat, edukasi gizi dinilai penting, meski belum sepenuhnya efektif. Dini melihat adanya peningkatan kesadaran di kalangan generasi milenial dan Gen Z, terutama melalui media digital.

“Edukasi melalui media sosial dengan pendekatan visual yang menarik dan melibatkan influencer bisa menjadi salah satu cara yang cukup efektif,” tuturnya.

Meski demikian, ia menegaskan pendekatan berbasis keluarga tetap menjadi kunci utama. Keluarga merupakan lingkungan pertama yang membentuk kebiasaan makan seseorang sejak dini, sehingga intervensi di tingkat ini dinilai lebih berkelanjutan.

Selain edukasi, Dini menilai diperlukan kebijakan yang mendukung lingkungan pangan sehat. Pemerintah diharapkan dapat memperkuat regulasi, termasuk pelabelan gizi yang lebih sederhana agar mudah dipahami masyarakat.

“Misalnya melalui pencantuman label gizi yang lebih sederhana seperti traffic light food, sehingga masyarakat lebih mudah menentukan pilihan makanan,” pungkasnya.***

Berita terkini lainnya bisa diikuti melalui kanal Sebelumnya Selanjutnya