8 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan

KOSADATA - Perayaan Imlek selalu identik dengan ragam kuliner khas yang lezat dan kaya akan makna. Setiap makanan yang disajikan tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki filosofi mendalam yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang menikmatinya. 

Berikut adalah delapan makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan:

Kue Keranjang

Kue keranjang, yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal, selalu hadir dalam perayaan Imlek. Makanan ini dipercaya membawa keberuntungan, kesehatan, kekayaan, dan kebahagiaan yang lebih baik dari tahun sebelumnya. Penataan kue keranjang yang saling bertumpuk juga melambangkan keberuntungan dalam pekerjaan dan gaji yang lebih tinggi.

Kue Mangkok (Fa Gao)

Kue mangkok, terbuat dari tepung beras dan berbentuk bunga yang sedang mekar, melambangkan rezeki yang berkembang. Semakin banyak kelopak di atasnya, semakin banyak keberuntungan yang akan didapatkan, sehingga kue mangkok dikenal sebagai "kue kemakmuran."

Kue Ku

Dengan bentuk menyerupai tempurung dan warna merah cerah, kue ku terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau dan melambangkan kemakmuran. Biasanya, kue ku dicetak dengan simbol-simbol keberuntungan khas Imlek.

Kue Bulan (Moon Cake)

Kue bulan atau moon cake yang berisi pasta kacang merah memiliki bentuk bulat menyerupai bulan, melambangkan keutuhan dan kesempurnaan. Makanan ini dipercaya mendatangkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan utuh sepanjang tahun.

Manisan Segi Delapan (Tray of Togetherness)

Manisan segi delapan yang terdiri dari berbagai jenis manisan dalam wadah berbentuk segi delapan memiliki makna tersendiri. Manisan melon melambangkan kesehatan, semangka merah untuk kebahagiaan, jeruk kumquat untuk keberuntungan, dan lainnya untuk melambangkan kekeluargaan, kesuburan, dan umur panjang.

Dumpling (Jiaozi)

Dumpling atau jiaozi adalah pangsit berbentuk uang Tiongkok kuno yang melambangkan kemakmuran. Menurut tradisi, semakin banyak dumpling yang dimakan, semakin besar jumlah rezeki yang akan diterima di tahun baru.

Lumpia

Lumpia khas Imlek, dengan warna cokelat keemasan menyerupai emas batangan, dipercaya membawa keberuntungan dan kekayaan. Isi lumpia yang terdiri dari daging dan sayuran menambah kenikmatan, apalagi dengan cocolan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen.

Mi Panjang Umur

Mi panjang umur adalah hidangan yang melambangkan umur panjang dan keberuntungan. Namun, perlu berhati-hati dalam mengolahnya, karena mi yang terpotong dianggap dapat membawa nasib buruk.

Itulah beragam kuliner khas Imlek yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa makna mendalam tentang keberuntungan, kemakmuran, dan kebahagiaan. Menikmati makanan ini pada saat perayaan Imlek diyakini dapat membawa berkah untuk tahun yang baru.***