Jika sampah makanan (food waste) dibuang begitu saja akan menimbulkan kerugian sangat besar. Data Kompas menyebutkan, setiap orang Indonesia rata-rata membuang makanan setara Rp 2,1 juta per tahun. Hasil analisis Kompas menemukan, nilai sampah Indonesia mencapai Rp 330 triliun per tahun. (Kompas.id, 18/5/2022).Â
Sementara itu masih banyak orang yang kekurangan pangan. Sampah makanan yang dibuang ke TPA/TPST, ternyata sebagian dipungut oleh orang miskin, pemulung. Biasanya yang dipungut pemulung, seperti roti, sosis, daging ayam, ikan asin, sayuran, buah-buahan, juga nasi. Menurut pemulung makanan yang dipungut dianggap masih layak. Ternyata, ini cara pemulung mempertahankan pangan untuk hidup sebab pemulung bagian dari kelompok ringkih pangan (Food-insecurity vulnerable groups). Dalam konteks ini dikupas dalam buku Bagong Suyoto, Rumah Tangga Peduli Lingkungan (2008; 108-124). Â
Sementara persoalan sampah rumah tangga dan sampah sejenis sampah tangga masih complicated dan rumit. Sejumlah daerah, kota metropolitan, besar bahkan kecil kondisi TPA-nya darurat dan kritis, seperti kasus TPA Kedungkuning Kabupaten Batang,
Oseng-oseng Madun, Warung Betawi Sederhana, Terkenal se-Jagat Maya
KULINER Feb 25, 2023Sekjen PDIP Kembali Sindir PAN soal Isyarat Dukung Ganjar-Erick
POLITIK Mar 03, 2023Relawan Ganjar Pranowo Berikan Dukungan ke PDIP di Pilpres 2024
POLITIK Mar 09, 2023Tanpa Libatkan Demokrat dan PKS, Nasdem Tetapkan Cak Imin Jadi Cawapres Anies
POLITIK Aug 31, 2023
Comments 0